Областью интересов кафедры физики, математики и информатики является развитие технического и учебно-методического обеспечения преподаваемых кафедрой дисциплин, повышение эффективности образовательного процесса в системе менеджмента качества образования Волгоградского государственного медицинского университета, развитие научного потенциала штатных сотрудников по направлениям: физика, теория и методика обучения и воспитания (по областям и уровням образования).
К основным научным достижениям кафедры физики, математики и информатики можно отнести развитие исследовательской деятельности обучающихся по профилю будущей профессии врача-специалиста и современных информационных технологий в изучении естественно-научных дисциплин.