Учебно-методическая работа кафедры заключается в планировании, подготовке и разработке учебно-методической документации, необходимой для организации учебного процесса и обеспечения качественной подготовки обучающихся по программам высшего образования 32.05.01 Медико-профилактическое дело, 12.03.04 Биотехнические системы и технологии, по программа ординатуры 32.08.01 Гигиена детей и подростков, 32.08.07 Общая гигиена, по программам среднего специального образования 34.02.01 Сестринское дело, СПО 31.02.06 Стоматология ортопедическая, СПО 31.02.06 Стоматология профилактическая, СПО 33.02.01 Фармация, СПО 31.02.01 Лечебное дело.
За последние 10 лет кафедрой опубликовано более 10 методических пособий.