Кафедра безопасности жизнедеятельности была образована в 1938 году в Сталинградском медицинском институте как кафедра санитарно-химической защиты. Возглавил кафедру кандидат медицинских наук Николай Федорович Ситников.
После Великой Отечественной войны кафедра стала называться кафедрой военно-медицинской подготовки. Кафедрой руководили участники войны, имевшие богатый боевой опыт: полковник м/с Лебединский Н.В. (с 1943), полковник м/с Иванов В.И. (с 1945), полковник м/с Левчук Н.А. (с 1947), полковник м/с Сук Ф.С. (с 1948), полковник м/с Рогачев Н.В. (с 1952).
С 1957 года кафедру возглавлял заслуженный врач РСФСР, полковник м/с Павел Григорьевич Поротиков. В последующие годы кафедру возглавляли: кандидат медицинских наук, полковник м/с Аношкин И.Г. (с 1976), полковник м/с Капланов Д.А. (с 1982), полковник м/с Маланин А.Р. (с 1992); доцент, полковник м/с Ильин В.Я. (с 1997 по 2009). С 2009 по 2024 годы кафедрой заведовал доктор медицинских наук, доцент Поройский Сергей Викторович.
