Кафедра анестезиологии и реаниматологии лечебного факультета организвана в Волгоградском государственном медицинском институте 1 сентября 1970 года в числе первых 4 кафедр анестезиологии-реаниматологии в стране.
Первым заведующим кафедрой стал профессор Г.А. Бебуришвили. После смерти профессора Бебуришвили заведующим курсом анестезиологии назначен М.А. Фролов, бывший до этого первым заведующим анестезиологического отделения Областной клинической больницы №1.
С 1974 по 1983 годы кафедру возглавлял профессор Н.А. Ериванцев. С 1983 по 1995 годы кафедрой заведовал профессор К.К. Квартовкин. 1 января 1980 года начал функционировать курс анестезиологии и реаниматологии факультета усовершенствования врачей в составе заведующего курсом, доцента Фролов М.А. и кандидатов медицинских наук, ассистентов В.М. Контемирова и К.К. Квартовкин.
С 1984 года курс реорганизован в кафедру анестезиологии и реаниматологии факультета усовершенствования врачей.