Учебно-методическая работа кафедры заключается в планировании, подготовке и разработке учебно-методической документации, необходимой для организации учебного процесса и обеспечения качественной подготовки обучающихся по программе высшего образования – программам бакалавриата по направлению подготовки 06.03.01 Биология и по направлению подготовки 12.03.04, программе магистратуры по направлению подготовки 06.04.01 Биология, программам специалитета 30.05.01 «Медицинская биохимия», 32.05.01 «Медико-профилактическое дело», 35.05.01 «Фармация», 31.05.01 «Лечебное дело» и 31.05.02 «Педиатрия».
За последние годы кафедрой опубликовано более 20 учебных пособий для бакалавров, магистров и специалистов.