Кафедра основана в 1939 году, её возглавил профессор Т.Д. Эпштейн. С 1968 по1978 годы заведующим кафедрой был Заслуженный врач РСФСР, кандидат медицинских наук, профессор Николай Павлович Григоренко (1913-1981), выпускник второго (1941 года) выпуска Сталинградского медицинского института, первый ректор Волгоградского государственного медицинского института из наших студентов (1963-1976).
В 2021 году был создан Институт общественного здоровья (ИОЗ), которым руководит профессор В.Л. Аджиенко. Глобальной идеей создания ИОЗ ВолгГМУ стала необходимость подготовки специалистов, соответствующих современным мировым образовательным стандартам, которые способны достигать не только научные, но и практические цели в оказании комплексной помощи для решения медико-социальных проблем личности и социума.