Кафедра философии, биоэтики и права была образована с открытием Сталинградского медицинского института в 1935 г. и носила название кафедры марксизма-ленинизма.
В настоящее время на кафедре преподаются четыре межфакультетские дисциплины – философия, основы российской государственности, биоэтика, правоведение, а также ряд профильных, в основном правовых дисциплин в соответствии с реализуемыми образовательными программами. Преподаватели кафедры читают курс «История и философия науки» для аспирантов.
Часть зарубежных студентов на кафедре обучается на языке-посреднике (английском).