Елка, фейерверк и вытрезвитель: как отмечали Новый год в России несколько столетий назад

Елка, фейерверк и вытрезвитель: как отмечали Новый год в России несколько столетий назад

В Музее истории Волгоградского государственного медицинского университета Минздрава России рассказали о том, как эволюционировали новогодние праздники и их медицинские последствия.

Новый год даже тысячу лет назад был проблемой врачей, когда самого праздника еще не существовало. До Крещения Руси год отсчитывали от урожая к урожаю, пиры с обрядами, угощениями, жертвенными трапезами, употреблением медовухи и браги, часто заканчивались плохим самочувствием. С приходом христианства и переносом новолетия на 1 сентября, главным зимним праздником считалось Рождество. Праздничные столы ломились от блюд из мяса и рыбы, пирогов, кваса и медовухи. Свидетельств мало, но последствия вряд ли отличались от нынешних: тяжесть в желудке, головная боль и тошнота были самыми легкими исходами. Медицины как таковой еще не существовало, она была больше знахарской, но особенные пациенты уже встречались.

«Именно с этого момента в монастырских летописях появляется первый точный медицинский термин, который назвали «недуги от неумеренной трапезы». Так началась документальная история новогодних медицинских последствий», - рассказала заведующий музеем истории ВолгГМУ, старший преподаватель кафедры истории и культурологии Анастасия Бессмертнова.

Кардинальный перелом произошел после Указа Петра I, изданного в 1699 году, в котором царь приказал праздновать Новый 1700 год с 1 января с размахом: украшать дома сосновыми, еловыми и можжевеловыми ветвями, устраивать фейерверки и массовые гуляния. Народ, привыкший к медовухе, впервые познакомился с крепким импортным вином.

«Торжества стали светскими, именно тогда, в медицинских отчетах впервые появилась категория, так называемых "праздничных " пациентов. Врачи начали фиксировать рост ожогов, травмы от давки во время гуляний и "похмельные болезни"», - поделилась эксперт.

К концу XIX века сложился тот самый «классический» формат семейного ужина. На праздничном столе появлялись жаркое, дичь, заливное, пироги, сладости, шампанское, настойки, водка. Для зажиточных горожан праздник стал гастрономическим открытием года, а для городских больниц - временем повышенного числа обращений пищевыми расстройствами и алкогольными интоксикациями.

Врачебные отчеты начала ХХ века пестрели диагнозами «острый гастрит», «алкогольная интоксикация» и «обострение болезни печени и сердца», а также травмами после гуляний и обострениями хронических заболеваний. В сельской местности к этому добавлялись отравления некачественным самогоном, обморожения и отсутствие своевременной помощи. Новогоднее «веселье» стало для медиков синонимом пищевых и алкогольных отравлений. Казалось, так будет всегда.

«Революция 1917 перечеркнула устоявшуюся традицию. Приход большевиков к власти радикально изменил праздничный календарь и повседневные практики. Рождество как религиозный праздник было объявлено пережитком прошлого, а Новый год в 1920-е годы лишился праздничного статуса. Советская пресса практически не упоминала Новый год как событие. Вместо семейных застолий поощрялись митинги, собрания, лекции и коллективные формы досуга. Традиционные ёлки и подарки подвергались критике как "буржуазные излишества"», - пояснили в Музее истории ВолгГМУ.

Вместе с установлением новой власти в стране изменились и праздничные привычки, а также новогодний стол граждан. В 1920-е годы застолье было крайне скромным и зависело от экономической ситуации: хлеб, картофель, каши, селёдка. Алкоголь официально осуждался, а публичное пьянство рассматривалось как «социальное зло». К концу 1930-х годов формируется новая модель новогоднего стола: простые блюда, сладости для детей, минимум алкоголя. Праздник позиционируется как «культурный», без разгула и излишеств. С исчезновением многодневных застолий врачи отмечали: снижение числа алкогольных и пищевых интоксикаций, а также рост простудных заболеваний после массовых уличных мероприятий. В городах основную нагрузку в праздничные дни несли больницы и приёмные покои, где лечили травмы, простуды и последствия переохлаждений.

В это же время в крупных городах России начали системно работать вытрезвители – учреждения, где не только излечивали пациентов, но и ограждали их от общества в целях безопасности. В новогодние праздники их работа была особенно напряжённой. Туда попадали преимущественно рабочие, реже - представители интеллигенции. Людей доставляли с улиц в состоянии сильного алкогольного опьянения, когда они не могли самостоятельно передвигаться или представляли опасность для окружающих, или самих себя.

«"Лечение " по меркам того времени было простым. Основная его задача - не излечение, а безопасное протрезвление, предотвращение переохлаждения, травм и гибели на улице. Пациентов укладывали на койки под наблюдением фельдшера, согревали, давали горячий чай, иногда - рассол. После протрезвления человека, как правило, отпускали домой, иногда с профилактической беседой о вреде чрезмерного употребления алкоголя. Опыт работы вытрезвителей наглядно показывает, как врачи и фельдшеры начала XX века были первой линией обороны против самых тяжелых «праздничных последствий», что стало прообразом современной социальной и профилактической медицины», - поделилась Анастасия Бессмертнова.

Ситуация вновь изменилась после публикации 28 декабря 1935 года в газете «Правда» обращения партийца Постышева с простым призывом организовать весёлую встречу Нового года для детей. Праздник был возвращён, но в новом, светском и коллективном формате, окончательно отделённом от Рождества. На смену застольям пришли утренники в школах, массовые катания на катках и лыжах.

«Медицинская статистика мгновенно отреагировала на эту трансформацию. После возвращения Нового года как массового праздника врачи начали регистрировать и новые «праздничные» диагнозы: увеличилась сезонная заболеваемость ОРВИ и бронхитами, фиксировались травмы на катках и во время зимних игр, например, во время катания с горки. А вот тяжёлые гастроэнтерологические и алкогольные случаи фиксировались уже реже, чем в дореволюционный период», - рассказала медицинский историк.