Преподаватель ВолгГМУ выиграл престижный конкурс, объяснив свойства биополимеров на примере рецепта восточного супа
Старший преподаватель кафедры общей гигиены и экологии ВолгГМУ Денис Новиков вошел в число лауреатов престижного всероссийского конкурса научной журналистики «Формула слова». Конкурс проводится фестивалем «НАУКА 0+» совместно с Российским научным фондом и изданием «Наука».
Цель конкурса — найти и поддержать авторов, журналистов и популяризаторов науки, которые умеют точно, ярко и доступно рассказывать о сложных научных явлениях и открытиях широкой аудитории. В этом году на конкурс поступило рекордное количество заявок — более 350, от школьников до профессоров.
Денис Новиков одержал победу в номинации «Наука на кухне» с работой «Суп "Чёрный гриб": восточная кухня на биополимерах и гидрогелях». Его статья, в которой на примере популярного восточного блюда раскрываются сложные процессы работы и аспекты практического применения биополимеров и гидрогелей, была высоко оценена экспертами.
Лучшие работы конкурса, включая статью Дениса Новикова, будут опубликованы на ресурсах известных научно-популярных журналов, таких как «Химия и жизнь», «Кот Шрёдингера» и «Думай». Это признание не только личного успеха Дениса, но и вклад ВолгГМУ в популяризацию науки и просвещение.