27 января 2026
Дело в тесте: ученые объяснили в чем польза и вред домашней выпечки
В России набирает популярность новый тренд: хозяйки все чаще отказываются хлебобулочных изделий заводского производства в пользу домашней выпечки. Есть ли разница между продукцией хлебозаводов и батоном, испеченным в домашних условиях, спросили у волгоградских ученых, а также домохозяек.